호박산1 '토마토'의 효능~~ 토마토는 우리말로 '일년감'이라 하며, 한자명은 남만시라고 한다 우리나라에서는 토마토를 처음에는 관상용으로 심었으나 차츰 영양가가 밝혀지고 밭에 재배하여 대중화되었다 요즘은 비닐하우스 재배도 하여 일년 내내 먹을 수 있다 토마토는 가짓과에 속하는 일년생 반덩굴성 식물열매이며 원산지는 남미 페루이다. 16세기 초 콜럼버스가 신대륙을 발견한 즈음 유럽으로 건너가 스페인과 이탈리아에서 재배되었다. 우리나라에는 19세기 초 일본을 거쳐서 들어왔다고 추정하고 있다. 토마토가 과일이냐 채소냐 하는 시비가 한때 미국에서 정부와 업자 사이에 논란이 있었다 이에 대법원에서 토마토를 채소로서 판결을 내렸다 어찌됐든 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 갖추고 있으며 비타민과 무기질 공급원으로 아주 우수한 세계적인.. 2022. 5. 12. 이전 1 다음
